JRE Chef Roulette
„Rien ne va plus“ – Die Kugel ist gefallen…
JRE Genuss-Jackpot in Leogang!
Einmalig in Österreich ist, dass sich das Haubendorf Leogang mit zwei auserwählten JRE Betrieben schmücken darf: Der Kirchenwirt und das „Dahoam“ in der Riederalm! Die Gastgeber begrüßten beim diesjährigen Chefs Roulette 2 Starköche in Leogang: Josef Floh (Gastwirtschaft Floh aus dem niederösterreichischen Langenlebarn bei Tulln) und Lukas Nagl (Restaurant Bootshaus, Traunseehotels am Traunsee im Salzkammergut).
Bereits zum fünften Mal durfte der Kirchenwirt in Leogang zum Chefs Roulette laden. Die Gourmetstammgäste waren gespannt, wer sie wohl kulinarisch verwöhnen wird – JRE Koch Josef Floh schickte nach dem ersten Gang als Hint sein Markenzeichen – den Strohhut durch die Stube – die Gourmets kombinierten sofort und fingen an zu klatschen und begrüßten den Starkoch aus Niederösterreich.
Der Kirchenwirt selbst – Hans-Jörg Unterrainer – kredenzte besondere Tropfen ins Glas der Roulette Gäste im Biohotel Schwanen im Bregenzerwald und Küchenchef Stefan Birnbacher schwang den Kochlöffel am Herd von JRE Koch Thorsten Probost.
Im Bild:
Das K1326 Team Kirchenwirt Leogang & JRE Gastgeberin Barbara Kottke (6.vl), JRE Gastköche: Josef Floh, Gastwirtschaft Floh (4.vl), Lukas Nagl, Restaurant Bootshaus (5.vl), Gastwinzer Thomas Schuster vom Wagram (3.vl)
JRE Riege Kirchenwirt Leogang: Hans-Jörg Unterrainer (3.vl) und Küchenchef Stefan Birnbacher (1.vl) zu Gast im JRE Betrieb: Biohotel Schwanen im Bregenzerwald mit Thorsten Probost (3.vl), Franziska Hiller (2.vl) und Patron Emanuel Moosbrugger (5.vl).
JRE Gastgeberinnen: Barbara Kottke, Kirchenwirt und Andrea Herbst, Riederalm Leogang und JRE Gastköche: Hubert Wallner, Gourmetrestaurant Wallner am Wörthersee und Josef Mühlmann, Gannerhof in Innervillgraten – Osttirol
Sommeliers Team Kirchenwirt Leogang und Winzer: Alois Gross aus der Südsteiermark mit seiner JRE Sonderedition „Ehrenhausen Sauvignon Blanc“
JRE Koch Stefan Eder – der WILDe Eder, Winzerfreund Wolfgang Maitz, Produzent Josef Spindler & Hansjörg Stinauer – Ölmühle Fandler und Gastgeberin im Kirchenwirt Barbara Kottke mit Küchenchef – ein geniales WILDes Gespann in Leogang!
Der Kirchenwirt selbst – Hans-Jörg Unterrainer – kredenzte besondere Tropfen ins Glas der Roulette Gäste im Bärenhof im Hause von JRE Koch Michael Kolm – in der Küche Kräuterpapst & JRE Koch Thorsten Probost.
